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Espumante Bruto Branco Mingorra Gourmet
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Espumante Bruto Branco Mingorra Gourmet

2 unidades em stock | SKU: 0262

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A versatilidade é uma qualidade que encontramos apenas na descoberta. Um espumante elaborado pelo método clássico com castas brancas selecionadas da nossa Herdade, com o qual podemos contar para qualquer ocasião. Porque não celebrar a vida todos os dias?

CARACTERÍSTICAS
CLASSIFICAÇÃO | Vinho Espumante de Qualidade

CASTAS | Antão Vaz, Arinto e Verdelho

PROVA | Cor suave, bolha persistente e fina, aroma a fruta branca, fresco e untuoso com final prolongado.

VINIFICAÇÃO | Fermentação em cubas de inox a 16ºC, seguida de batonnage de 3 meses. Espumantização em garrafa pelo método clássico, contacto com as borras por nove meses.

LONGEVIDADE PREVISTA | 5 a 7 anos

ANÁLISES | Teor de Álcool 12% vol. | Acidez Total 5,8 g/L | pH 3,23 | Açucares Totais 6,1 g/L

SERVIÇO | Deve ser servido a 8ºC como aperitivo ou a acompanhar uma refeição.

CONSERVAÇÃO | Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13 ºC e 60% de humidade relativa.

 

Origem: Portugal

Produtor: Herdade da Mingorra

Teor alcoólico (%): 12%

 

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